奈雪の茶，深圳目前巨火的茶饮店之一。从第一家店开业至今，疾速占领深圳众多白领、蓝领、上班族们的朋友圈，成为刷频率最高的餐饮之一。
开业3个月，开出3家新店，每月的营业额的近300万，并且业绩仍在不时地增长中。
这到底是一家怎样的茶饮店，又有什么样的魔力受到这么多人的喜欢？
每个品牌的兴起，必然有其成功的缘由。第一次听到“奈雪の茶”这个名字的时候，许多人会以为这是一家小女孩开的店，从名字中可想象其美妙。暖和的灯光，轻松的音乐，一杯奈雪の茶，一份软欧包，一个人静静品茗、二三人群聚闲谈，这是小编在“奈雪の茶”门店中，最常见到的场景。
“奈雪の茶”创始人是个典型的30多岁、事业有成的青年，言谈间轻松活泼，对于品牌发展的未来信心满满。他刚从一家香港知名连锁餐饮企业退下来，现全心投入自家品牌的发展工作中。
他说，“奈雪靠的是口碑传播。曾经问一个中年朋友，为什么喜欢来奈雪，他说，我在奈雪能找到一种年轻的觉得。”奈雪有句口号，不论你是高富帅还是屌丝，在奈雪，享用一样的年轻，一样的美味。
当台湾茶遇见软欧包，1+1>2
与众多茶饮品牌不同的是，奈雪の茶不只仅追求单品、爆款，其主打的茶饮和软欧包都十分遭到市场的欢送。
“我要顾客记住我的茶饮，也要顾客记住我的面包，我们把两款都做到极致。”他说道。
目前，奈雪の茶开发了30多款口味的茶饮，其果茶与鲜萃茶最受欢送，价位在10几元到30元不等。其茶叶从世界各地精选出来，其中台湾茶最多，如有来自台湾阿里山区的清心乌龙、蜜香乌龙、德国的玫瑰乌龙、杭州的西湖龙井等，还有兰红茶红茶、日式煎茶等品类。
“茶的滋味十分细微，太重太轻都不行，恰到益处，才是最好。我太太喜欢喝这种东西，她发自内心的爱，才会锦上添花，调制出来的东西才会让消费者觉得到用心。”他说，有一次为了研发一款新的绿茶，其与太太从早上试到清晨两点，喝吐了依然坚持。一遍遍的尝试就是为了寻觅那种恰到益处的觉得。
在餐饮行业，稍纵即逝的品牌太多。品牌开展之道仍在于细水长流，在于勤炼内功，厚积薄发。用心，做好茶，用心，做好软欧包。短期的胜利并没有让奈雪迷失，坚信奈雪の茶将来的路会走的更远。
